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西南大学走出过哪些知名校友？
作为大四工程学院的老腊肉。我来回答下这问题！生活在南区，不得不提下袁隆平师兄哈！作为前身为农业和师范类合并的学院，西南大学的农学类还是蛮强的！知名校友首推袁隆平师兄哈！如雷贯耳的名字，只在高中素材中出现过，没想到还有机会能见到真人嘻嘻！！袁隆平：中国工程院院士、杂交水稻之父，首届国家最高科学技术奖获得者有幸正在建校110周年校庆与袁隆平师兄有过几面之缘！哈哈，一点没啥架子，深深感受到那种亲和力，丝毫没有距离感袁隆平（1930.9.7-）江西省九江市德安县人，中国杂交水稻育种专家，中国研究与发展杂交水稻的开创者，被誉为“世界杂交水稻之父”。1953年毕业于西南农学院（现西南大学），1995年被选为中国工程院院士，1999年中国科学院北京天文台施密特CCD小行星项目组发现的一颗小行星被命名为袁隆平星，2000年度获得国家最高科学技术奖，2006年4月当选美国国家科学院外籍院士，2010年荣获澳门科技大学荣誉博士学位。袁隆平师兄的成就就不多说，杂交水稻之父，解决了全世界许多人的粮食问题，其成就不言而喻还有我们学院，作为农学强大的西南大学，我们学院的农业机械化也诞生过知名校友，听老师说过，95有个校友曾获机械领域中国最高级的奖项包为民，中国科学院院士，原籍浙江镇海，生于黑龙江哈尔滨。1970年至1974年就读于西南大学附属小学。1982年8月毕业于西北电讯工程学院（现西安电子科技大学）电子工程系信息处理专业，2005年当选为中国科学院院士。现任西安电子科技大学空间科学与技术学院院长、中国航天科技集团公司科技委主任。作为中国航天运载器总体及控制系统领域的学术带头人，他将理论知识和实践工作相结合，为中国国防现代化建设解决了一系列技术难题，先后获得国家科技进步特等奖等多项殊荣，是国防科技工业有突出贡献中青年专家。西南大学的体育学院挺强的，作为老师的摇篮，西南大学的师资力量特别强！也诞生了许多体育项目的冠军，具体名字不大记得啦！前两年有几个跆拳道、击剑比赛的冠军都是从西南大学走出去的！还有北区的吴宓大佬，，太多了！北区的花园旁边就是大佬的纪念馆，曾有幸去参观过几次！甚为膜拜作为拥有几万学子的西南大学，从其中走出的校友数不甚数，其也在其各自的岗位散发着光芒，希望我辈自强，不懈奋斗！未来希望更多的地方能见到西大学子的踪影！
怎么理解食品保质期？
我国自2009年通过并施行的《食品安全法》第99 条明确规定: 本法所称保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。为了保证食品的质量安全和消费者的健康，就必须对食品的贮藏和流通规定一个比较合理的期限。通过食品保质期，消费者可以了解所购产品的质量状况，生产商可以指定正确的流通途径和销售模式。食品保质期是食品标签的重要内容，它是有效保证食品质量的重要信息要素，也是食品生产经营者和消费者之间有关食品质量的不可或缺的契约凭证；更重要的是，它还是各级监督机构在执法时的重要法律依据。